“中华老字号”《石钟山》品牌掌门人、省级“非遗”传承人，本公司董事长周江林先生为弘扬中华民族优秀历史文化品牌，挖掘“非遗”传承技艺资源，以锲而不舍、锐意创进的精神，带领本公司技术人员，经过长达两年多的探索、研究，成功开发出曾在历代风靡久时的《贡酱》。——为我国“酱族”产品增添了一品新秀。

《贡酱》采用非转基因大豆、优质糯米、小麦等纯天然原料，遵循古法酿造的工艺技术精工制作而成，无任何添加剂，故五味俱全、诸味协调、醇鲜回甜、余香绵长，既是营养丰富的调味佳品，又属保健疗病的药用食物。是众口能调、众人皆宜的传世珍品。

本品面市不久，国内外消费者有口皆碑、赞声纷呈，现已有京、沪、广、江、浙等省市及港、台地区和日韩等各地客户争相订购，并前来洽谈代理总经销事宜，预计明年销量将会突破千吨。